Zoete aardappel bowl
← Terug
Porties
4
Voedingswaarde
| Totaal recept | Per portie | |
|---|---|---|
| Calorieƫn | 3312 kcal | 828 kcal |
| Eiwitten | 149.8 g | 37.5 g |
| Vet | 210.9 g | 52.7 g |
| Koolhydraten | 229.2 g | 57.3 g |
Ingrediƫnten
- 750 g Zoete aardappel
- 500 g Rundergehakt
- 400 g Cottage 5% (Cottage cheese)
- 2 Avocado
- 20 g Olijfolie
- 0 g knoflookpoeder
- 0 g peper
- 0 g zout
- 2 Paprika
- 0 g Rozemarijn
- 0 g Paprika poeder
- 140 g Tomatenpuree
Bereidingswijze
Voorverwarm de oven op 200 Graden
Schil de zoete aardappel en snijd ze vervolgens in blokjes
Mix in een bak de zoete aardappel, olijfolie, rozemarijn en paprika poeder op gevoel.
Pleur het in een ovenschaal en zet de timer op 30 min.
vervolgens verwarm je een pan met wat olijfolie.
Eenmaal warm gooi de gehakt er in.
terwijl de gehakt gaar wordt snijd je de paprika en avocado.
De paprika gooi je er bij als je die hebt gesneden samen met de tomatenpuree, paprikapoeder, peper en zout op smaak.
Mix goed samen en serveer het samen met de avocado, cottage cheese en zoetaardappel. (mits deze goed is na 30 min)
Schil de zoete aardappel en snijd ze vervolgens in blokjes
Mix in een bak de zoete aardappel, olijfolie, rozemarijn en paprika poeder op gevoel.
Pleur het in een ovenschaal en zet de timer op 30 min.
vervolgens verwarm je een pan met wat olijfolie.
Eenmaal warm gooi de gehakt er in.
terwijl de gehakt gaar wordt snijd je de paprika en avocado.
De paprika gooi je er bij als je die hebt gesneden samen met de tomatenpuree, paprikapoeder, peper en zout op smaak.
Mix goed samen en serveer het samen met de avocado, cottage cheese en zoetaardappel. (mits deze goed is na 30 min)